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A força do barril Ileach (70CL, 58,0% Vol.)
O Ileach Peated Islay Malt Cask Strength é um whisky escocês single malte sem definição de idade engarrafado com força total (58%).
Distribuído pela Highlands and Islands Whiskey Company (parte da Vintage Malt Whiskey Company) Ileach é o termo gaélico usado para designar as pessoas nascidas na ilha de Islay. Este single malt provém de uma das destilarias da ilha, actualmente ainda misteriosa.
Cor: Amarelo âmbar.
Aroma: No nariz a turfa é claramente dominante, notas de fogo de lenha, iodo, casca de limão e carne fumada com notas de caramelo.
Sabor: Na boca é quente com notas de carne grelhada, raspas de limão, gengibre e pimenta preta com notas de malte de cevada e açúcar de cana.
Final: Persistência média/longa com notas de fogueira de praia, malte de cevada e caramelo com notas de carvalho e pimenta.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
