Tomatina 18 anos - 46%

Dois tipos de madeira são usados ​​para amadurecer o Tomatin 18 YO: Refill Hogsheads e Oloroso Sherry Butts. O destilado permanece envelhecendo nos dois tipos por um período aproximado de 15 anos e 6 meses. Neste ponto tudo é misturado e deixado para envelhecer novamente em Oloroso Sherry Butts por mais 2 anos e 6 meses. É engarrafado a 46% e filtrado sem refrigeração.

Aroma: Explosões de delicioso xerez doce com notas de maçãs frescas, canela, baunilha, xarope de bordo e um toque de fumaça de urze.

Paladar: Doce e mel no início com um lado amadeirado. Desenvolve-se na boca com um toque cítrico e um toque de chocolate amargo.

Final: Longo e persistente. Suave e doce e

seco.

Tomatin Distillers Co.