Amaro Amarot este un bitter artizanal realizat din ierburi și chinotto. S-a născut la Torino, în cartierul istoric San Salvario și este produs cu experiență de distilatorii din Castelnuovo Don Bosco.
Legenda lui Amaròt
La începutul secolului trecut, Torino a fost șocată de fermentul industrializării. În zonele de barieră, afacerile înfloresc, atrăgând mase de fermieri din mediul rural înconjurător în căutare de muncă în fabricile de textile și în noile fabrici Fiat din San Salvario.
Tocmai în acest sat, într-o mică moară de lână de pe Via Baretti, printre baloții de lână brută din depozite se află baloanele de băuturi distilate de contrabandă în văile din spatele dealului. Muncitorii care se învârt neîncetat la roțile care se învârt de la etajele superioare i-au ascuns aici ferit de lumină și îngheț și, la sfârșitul zilei, un strop din acel spirit le va readuce mințile la aromele și tradițiile lor. terenuri.
Din aceste rețete am dezvoltat un bitter artizanal, amestecat cu citrice din Riviera Ligurică și cu cele mai bune ierburi piemonteze pentru a obține o aromă unică și intensă.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.