Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosé Nero di Troia 2022

Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosé Nero di Troia 2022

CARACTERISTICI
Vin roz obținut din sângerarea lui Nero di Troia.Viță de vie veche de aproximativ 30 de ani, spalier, neirigat, condus cu tehnici agricole integrate. Recoltați primele zece zile ale lunii octombrie.

Culoare roz cu nuanțe puternice de violet caracteristice viței de vie
Fermentare termocontrolată cu folosirea drojdiilor indigene timp de aproximativ 7 zile
Parfum si Aroma: aromele sunt intense, de fructe rosii: cirese, coacaze, fructe de padure
Gust: în gură capătă aciditatea tipică a viței de vie, cu corp bun și lungime moderată și persistență bună

    Conținut de alcool 12%
    Temperatura de servire 12°C
    Posibilitate mare de asociere, de preferință        cu preparate pe bază de fructe de mare.
    Invechire in otel aproximativ 4/5 luni
    Vin nefiltrat, poate conține depuneri