Culoare rubiniu granat, cu nuanțe deschise de granat. Arome intense de cireșe coapte cu note complexe de minerale, frunze de ceai și petale de trandafir.
taninuri severe și coapte, aciditate proaspătă și structură rotudă și feminină.
Acest Barbaresco demonstrează finete incredibilă, echilibru excelent și un final lung și persistent.
Asortare: carnuri albe coapte sau prăjite, carne și legume la grătar sau la grătar, carne înăbușită, vânat, fripturi, brânzeturi.
Temperatura de servire: 18 °C. Despuiți sticla cu cel puțin 2 ore înainte de servire.