Apogee XII din echipa Bimber din Londra este creat folosind un amestec de single malt Speyside și Highland, învechit timp de cel puțin 12 ani. După amestecare, whisky-ul a fost, de asemenea, odihnit în foste butoaie de bourbon care fuseseră folosite anterior și pentru maturarea whisky-ului single malt de la Bimber. O interpretare intrigantă a lui Bimber, o distilerie care a fost foarte ocupată impresionându-ne cu gama fabuloasă de băuturi spirtoase (în special acele whisky-uri menționate mai sus).
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
