Bottega Gold este un Prosecco DOC obținut din vinificarea strugurilor Glera. Eleganța, prospețimea și vitalitatea bulelor sale reflectă frumusețea și tradiția teritoriului din care provine, brodat de podgorii, capabil să se remarce prin formele fizice și geografice, unde vița și-a asumat un rol central de secole. Zona de cultivare a strugurilor Glera este situată în apropierea Prealpilor Venețieni și se caracterizează prin ierni lungi, dar nu excesiv de reci și veri calde, dar nu ametoase. Vița de vie din aceste zone crește pe soluri de natură diferită, cu o variabilitate a solurilor, expunerilor și pantelor care fac din acest Prosecco un vin cu multe nuanțe. Terenurile deluroase sunt supuse unor variații mari de temperatură între zi și noapte. Aceasta diferenta de temperatura permite dezvoltarea unor arome mai fine, mai elegante si in acelasi timp mai intense.
Culoare și Aspect Strălucitor, galben pai, perlage fin și persistent.
Miros Tipic, caracteristic și rafinat cu note fructate (în special măr verde, pere, citrice), note florale (flori albe, salcâm, glicine și lacramioare) și finisare cu salvie și condimente.
Gust Moale, armonios si elegant, cu un corp suplu si o aciditate prezenta si bine armonizata.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
