Coniac Metaxa 5 STELE (70CL, 38,0% Vol.)

Coniac Metaxa 5 STELE (70CL, 38,0% Vol.)

Metaxa este cel mai cunoscut brandy grecesc. Obținut prin dublă distilare cu un alambic discontinuu din trei tipuri de struguri (Savatiano, Sultanina și Corinto Nero) combinat cu vinuri muscat din Samos și Limnos și un amestec foarte ales de ierburi aromatice, este apoi învechit în butoaie de stejar timp de cel puțin cinci ani. (deci ajunge la calificarea de 5 stele).

De culoare chihlimbar, nasul oferă arome de căpșuni, smântână și struguri muscat. Se deschide rapid cu senzații de coajă de portocală și muscat și continuă cu senzații calde de fructe stafide. La gust are o căldură bună, moale cu niște taninuri încă prezenți. Echilibrul bun intre dulceata si aciditate. Final mediu persistent cu note condimentate aduse de maturarea în lemn.

Metaxa se servește curat, cu gheață sau în amestec.