CANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022
NUME MARCA Lunaria
NUME MALVASIA Terre di Chieti IGP
culoare alba
CARACTERISTICI CERTIFICARI Vin organic, Biodinamic (Demeter) și Biodiversity Friend Fermentare spontană Stabilizare tartrica naturala
Soi de struguri Malvasia minim 85%
Originea și istoria viței de vie Malvasia este un soi de struguri cu o istorie unică. Numele său derivă din contracția numelui orașului grecesc „Monemvasia” situat în Peloponez care înseamnă „o singură ușă”. Între 1500 și 1700, datorită venețienilor, care l-au răspândit în toată Mediterana, a devenit cel mai important vin din Europa.
Zona de cultivare Orsogna 440m deasupra nivelului mării – 16 km de Marea Adriatică și 16 km de Maiella.
În vie Cultivat în colibe (marchiză sau pergolă Abruzzo), metoda de antrenament care, mai ales, restabilește vița de vie la dezvoltarea sa vegetativă naturală. În colibe, pe un acoperiș de sârmă orizontal, vița de vie crește armonios și natural, iar frunzele iau vântul și soarele. Formă de cultivare care nu poate fi mecanizată și, prin urmare, legată de abilitățile manuale și experiența vinificatorului. Cultivarea viței de vie în colibe va continua atâta timp cât va supraviețui mica proprietate țărănească.
In pivnita Strugurii Demeter 100% biodinamici.
Vinificație Fermentația spontană funcționează cu ceea ce natura oferă în fiecare an și se bazează pe puterea și sănătatea teritoriului și a podgoriei pentru a obține struguri bogați în drojdii esențiale pentru fermentația în pivniță. Fermentarea spontană a vinurilor este condiția fundamentală pentru crearea unui vin capabil să redea aromele autentice ale unui teritoriu.
Caracteristici senzoriale Culoare galben pai, nas intens, cu note de struguri, fructe tropicale, flori, proaspat si moale in gura, intens, savuros si corpolent.
Perechi Bucătărie din fructe de mare, brânzeturi cu maturare medie, primele feluri structurate, carne albă.
Thank you for your positive review! We're glad to hear that you received your Rum 7 Years Havana Club quickly and that everything was perfect. We hope you enjoy your purchase and look forward to serving you again in the future.
Grazie mille per la tua recensione positiva! Siamo felici che tu abbia apprezzato il nostro Tenuta Iuzzolini Artino 2023. Sì, è davvero un ottimo rosso, corposo e dal gusto morbido e vellutato. Ci auguriamo di averti ancora come nostro cliente. Saluti!
Thank you for your kind review! We are happy to hear that you enjoyed our Castello di Spessa Grappa. We take pride in creating high-quality products and we are glad that you appreciate it. Cheers!
Thank you for your kind words and for choosing our Cerasuolo Faraone. We are delighted to hear that it is one of the best in Abruzzo. We appreciate your support and hope you continue to enjoy our wine. Cheers!
