Pivnita producatorilor Merano Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022

Pivnita producatorilor Merano Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022

Vița autohtonă Lagrein este unul dintre soiurile de frunte ale teritoriului nostru. Un vin roșu corpolent, intens și bogat, a cărui cultivare se concentrează fundamental pe solurile nisipoase din cele mai calde zone ale văilor din Alto Adige. Restrângerea constantă a randamentului în podgoriile vechi ne permite să obținem vinuri de o plenitudine catifelată și o eleganță inconfundabile.

O plăcere autentică a excelenței made in Alto Adige.

LINIA:
Grafic

VARIETATE:
Lagrein

ZONA DE CULTIVARE:
Cermes, Lagundo, Lana, Merano

300 – 400 m

PREDARE:
50 hl/ha

TERENURI:
nisipoase, argiloase, imbogatite cu humus, usoare, permeabile si de origine morenica

Vârsta viței de vie:
10 - 25 ani

VINIFICARE:
Fermentația alcoolică la temperatură controlată are loc într-un rezervor de oțel inoxidabil timp de aproximativ 10-15 zile. Aceasta este urmată de fermentație malolactică și maturare în tonneaux și baricuri uzate.

EVALUAREA VINIFICATORULUI:
Culoarea este roșu granat închis. În nas are arome de violete, cireșe și ciocolată amară. Aroma este armonioasă și delicată, cu taninuri bine structurate și un final persistent.

ASOCIAREA:
vânat, carne roșie și brânzeturi tari

ÎMBĂTRÂNIRE:
5 ani + (în întuneric, 12-14°)

TEMPERATURA DE SERVICIU:
16 - 18°C

ANALIZA CONȚINUT - VINTAGE 2022:
ALCOOL:                      14,0%
ACIDITATE TOTALA:          5,5 g/l
ZAHAR REZIDUAL: 2,6 g/l