Caroni Rum 23 Years Old Sherry Finish - Rum Nation Rare Rums (50CL, 55,4%)
Caroni 23 Years Old este un rom Pot Still produs din melasa distilata in 1998 si maturat in butoaie de stejar timp de 16 ani inainte de a trece la o a doua maturare de aproximativ 7 ani in butoaie ex-sherry, inainte de a fi imbuteliat la putere maxima (55,4% vol. ) fără adaos de coloranți și fără a fi filtrat la rece într-un total de 960 de sticle.
Culoare: chihlimbar.
Aromă: Nasul este profund și aromat, se remarcă a doua maturare în sherry, avem note de fructe tropicale, coajă de portocală, lemn dulce și condimente cu note de cafea.
Gust: La palat este puternic, avem note de piper negru, scortisoara, coaja de portocala, anason, stejar si ierburi medicinale cu note de radacina de lemn dulce.
Finish: Finalul este lung și cald, cu note de caramel, scorțișoară, lemn dulce, stejar condimentat, biscuiți de patiserie și citrice confiate.
