CASTAGNER GRAPPA CALIERA BARRICATA (1L, 38,0% Vol.)

CASTAGNER GRAPPA CALIERA BARRICATA (1L, 38,0% Vol.)

Tescovină, încă de la sosirea sa în distilerie, este tratată și conservată cu Grappasystem, un sistem creat de Roberto Castagner, datorită căruia este posibilă inițierea unei fermentații controlate, obținută prin adăugarea de drojdii oenologice selectate. Grappasystem garantează, de asemenea, conservarea tescovinului într-un mediu ideal, sănătos, cu un nivel de pH potrivit, în interiorul tunelurilor de folie de plastic alimentară, la presiune ridicată și în absența oxigenului. Acesta este secretul care permite tescovinului să-și păstreze aromele intacte chiar și câteva săptămâni, într-un mod complet natural. Grappa fină și intrigantă, obținută din distilarea unui amestec de cele mai bune tescovițe din viță de vie albă și roșie. Amestecare abil de grappa obținută din sisteme continue avansate din punct de vedere tehnologic și sisteme discontinue tradiționale. Senzațiile olfactive sunt plăcut variate, cu note de miere și vanilie, însoțite de ușoare arome florale și de alune.