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Ayala

Champagne Brut Nature – Ayala

Champagne Brut Nature – Ayala

Lista de preturi €37,50 EUR
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Champagne Brut Nature – Ayala
Brut Nature este o șampanie Ayala care provine din strugurii care provin din cele mai bune parcele ale domeniului, situate în diferite zone ale regiunii Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitry și Côte de Sézanne. . Aceasta este o alegere facuta prin favorizarea maturitatii deplina si bogata a fructului, esentiala pentru realizarea unei mari brut nature. În timpul operațiunilor de recoltare, fiecare podgorie este vinificată separat. Cele mai bune ciorchini sunt supuse la presare moale, iar mustul de curgere fermentează în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată. După învechire timp de câteva luni, vinurile de bază sunt asamblate pentru a crea cuvée-ul definitiv. A doua fermentație are loc în sticlă după Metoda Champenoise, cu repaus pe drojdiile din peșterile Maison pentru o perioadă minimă de 4 ani.

 

Invechire: 48 luni pe drojdii.

Vinificare: Fermentare alcoolica in rezervoare de otel si refermentare in sticla dupa metoda Champenoise.

Vedere: Galben auriu cu reflexe stralucitoare, perlage fin si persistent.

Parfumuri: delicate, fine, elegante la nas, ies la iveală note de fructe cu pulpă albă crocantă, citrice și crustă de pâine.

Gust: Complex, direct, savuros, mineral in gura, excelente perceptii florale si un final bun de persistenta. 

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Jeb Dunnuck

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2025

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    James Suckling

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2024

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Spectator

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2024

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    James Suckling 2024

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Jeb Dunnuck 2025

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Vinous

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Vinous

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Wine Enthusiast

    93/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Wine Enthusiast

    93/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Wine Spectator 2024

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.