Champagne Grand Cru J.M. Antologie Labruyere Rosé

Champagne Grand Cru J.M. Antologie Labruyere Rosé

Champagne Rosé Anthologie provine din amestecul de struguri Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%, integrat cu 10% vin roșu Bouzy. Recoltarea atentă manuală a avut loc în 2014, tirajul în 2015, iar maturarea pe drojdie durează încă 3 ani cu degortare sau degortare ulterioară în 2018/2019, după cum se arată prompt pe etichetă. Este o șampanie grozavă care se potrivește bine cu peștele gras, cum ar fi tonul și somonul, precum și fructele de mare și brânzeturile proaspete.

Soi de struguri: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay.