Champagne Jacquart Brut Mosaique Pachet de 2 sticle
Este produs cu struguri Chardonnay (35/40%), Pinot Noir (30/35%) și Pinot Meunier (25/35%). Are o culoare galben-aurie. Mirosul este variat cu fructe proaspete, floare de portocal, pâine și miere. La gust este moale, structurat, proaspăt. Final lung, persistent și fructat. Aperitiv excelent, se potrivește bine cu aperitive, preparate din pește, crustacee, moluște și brânzeturi.
Productie
Proaspat si rafinat, este produs cu struguri Chardonnay (35/40%) care insufla prospetime, Pinot Noir (30/35%) pentru structura si Pinot Meunier (25/35%) care il face fructat. La vinificare se adaugă vinuri de rezervă din anii anteriori în proporție de 20%. Maturat minim 3 ani pe drojdii inainte de degurizare.
Caracteristici
Are o culoare galben-aurie cu reflexe de chihlimbar. Perlaj foarte fin și persistent. Mirosul este variat cu fructe proaspete, floare de portocal; cu aerare, ies la iveală note de fructe coapte, pâine proaspătă și miere. La palat prezintă un atac foarte proaspăt și moale. Final lung și persistent cu note fructate.
Perechi
Aperitiv excelent, se potrivește bine cu aperitive, primele feluri cu sosuri delicate, preparate din pește la grătar, crustacee, moluște, mezeluri și brânzeturi proaspete și cu maturare medie. Excelent cu homar și biban copt în folie. Perfect cu deserturi din aluat dospit. Continut alcoolic 12,50% Vol. Se recomanda servirea la temperatura de 8/10 grade, avand grija sa asezati sticla pe gheata cu maxim o ora inainte de servire.
Producător
Este o uniune de mici vinificatori care la începutul anilor 1960 au decis să revigoreze brandul Jacquart, deja celebru la sfârșitul secolului al XIX-lea, dând strugurii cooperativei și nu mai multor vinificatori. Sediul se află în Reims, în istoricul Palazzo Brimont. Datorită numărului de membri ai consorțiului, Maison se mândrește cu una dintre cele mai mari zone de aprovizionare cu struguri.
