Șampanie Marc Grande Cuvée Șampanie AOP Albă

Șampanie Marc Grande Cuvée Șampanie AOP Albă

Este rodul unei alianțe frumoase între tinerețe și maturitate. Tânără datorită prospețimii compoziției sale, matură datorită odihnei în pivniță timp de 5 ani, această șampanie își dobândește calitățile intrinseci odată cu învechirea.

Vinificație

Viticultura durabilă. Recoltarea manuală tradițională. Fermentare la temperatura controlata in cuve de inox, Fermentare la temperatura controlata, Presare. Învechire în rezervoare de oțel inoxidabil, Blending, Învechire pe benzi înainte de degortare.

Aspect

Culoare galben auriu, intens, reflexe galben auriu.

Nas

Aromatic, feminin.

Cerul gurii

Tonuri complexe și subtile de flori albe.

Asociere vin și mâncare

Pentru aperitiv, terină de pește, fructe de mare și crustacee, preparate asiatice

Temperatura de serviciu

al 8-lea