Chorlton Whisky - Caol Ila 11 YO (70CL, 60,4% Vol.)

Chorlton Whisky - Caol Ila 11 YO (70CL, 60,4% Vol.)
Iată un nou ex-Bourbon Hogshead distilat pe 17 octombrie 2010 în Caol Ila și îmbuteliat în 2022, la vârsta de 10 ani, la puterea maximă de 60,4% în 281 de exemplare.

Aromă: camfor, fum de lemn, dulciuri cu mere verzi, stridii și midii afumate, precum și un ușor miros medicinal. Cu cat respira mai mult, cu atat devine mai dulce si mai fructat, cu cirese afumate si fructe de padure rosii, precum si putin sirop de tuse.

Gust: O combinație de fum de cenușă și dulceață fructată, care este cu adevărat inspiratoare. Dezvoltarea este lungă, cu fum gudron, sare de coastă și măsline alături de fructe.

Finisaj: „clasic” Caol Ila: curat, de coastă (crab și alge marine), ușor erbacee și lamaie.