Copperhead Gin – Ediția Neagră (50CL, 42,0% Vol.)

Copperhead Gin – Ediția Neagră (50CL, 42,0% Vol.)
Renumit alchimist în căutarea constantă a elixirului vieții, domnul Copperhead a fost fascinat de socul și de legendele vrăjitoriei care vorbeau despre el, așa că a reușit să folosească fructele lui negre (Sambucus Nigra) pentru a crea un preparat care a întărit sistemul imunitar. Din această rețetă străveche, combinată cu ceaiul negru Ceylon, tipic sudului Indiei, provine varianta clasicului Copperhead London Dry Gin, Black Batch produs întotdeauna după metoda tradițională și distilat de trei ori, în loturi mici, printr-un alambic de cupru: bun venit în partea întunecată a lui Gin.
Luminos și incolor, la nas este o explozie de arome care variază de la cardamom la coajă de portocală în alcool, ajungând apoi la fructele de soc, pe un fundal pământesc de tufăr și frunze uscate. Profund balsamic la palat, amintește de ienupăr într-un mod foarte evident, în timp ce, în al doilea rând, este condimentat cu scorțișoară care îi conferă o vervă aproape picant. Final uscat și destul de persistent, cu note dulci și condimentate.