LINIA DE SELECȚIE DOC PROSECCO ORGANIC CORVEZZO FOARTE USCAT

LINIA DE SELECȚIE DOC PROSECCO ORGANIC CORVEZZO
FOARTE USCAT

Prosecco strălucitor cu un perlage elegant, arome de floare de salcâm și note intense de pere și măr.
Aromaticitatea sa derivată din producția ecologică este marcată.
Gustul este proaspăt și armonios, cu o persistență excelentă.

Aperitivul organic elegant. Prospețimea și rotunjimea sa îl fac perfect în interior
asociat cu un sashimi delicat de somon sau sushi vegetarian.

CARACTERISTICI
strugurii
85% Glera + 15% varietate permisă de caietul de sarcini
SISTEMUL AGRICOL
Sylvoz
RECOLTA
Mecanizat
VINIFICARE
zdrobire și presare moale la rece
SECURITATE
60 de zile în autoclavă (metoda Charmat)
TĂRIA ALCOOLICĂ
11,5%
REZIDU DE ZAHAR
12 g/l
FORMATE DISPONIBILE
0,75 l