DI SIPIO Montepulciano D'Abruzzo Riserva D.O.C. 2018

NOTE DE DEGUSTARE
CULOARE: rosu dens si impenetrabil
Nas: fructe rosii coapte, condimente si dulceturi
GUST: intens, robust, de lungă durată. Sorbitura scoate in evidenta tanini prezenti si magistral integrati in structura

Vin obtinut dintr-o macerare indelungata pe piele, o structura grozava care pregateste deja nasul pentru a-si intampina corpul. Mirosul și gustul schimbă reciproc senzații complexe, de mare impact 

VINUL

Roșu dens și impenetrabil. Obținut dintr-o lungă macerare pe piele, este un vin cu structură mare care deja te pregătește să-și întâmpine corpul pe nas. Mirosul și gustul schimbă reciproc senzații complexe, de mare impact. Intens, robust, de lungă durată. Markerii tipici de Montepulciano sunt clari: fructe roșii coapte, condimente și gemuri. Sorbitura scoate in evidenta taninurile prezente si magistral integrate in structura.

Asocieri recomandate: carne roșie fiertă, brânzeturi cu maturare lungă, vinete parmigiana.

Asocieri locale: iepure sotto a lu copp.

MOȘIA NOASTRA

Moșia Di Sipio se află în Abruzzo, cea mai verde regiune din Italia și Europa. Sunt 70 de hectare, unde vița de vie și măslinii coexistă în simbioză perfectă cu flora și fauna autohtonă și necontaminată. Lăcuit de Marea Adriatică și protejat de Majella, într-un microclimat ideal pentru creșterea și coacerea ciorchinilor sănătoși, un preludiu al operelor de artă, o unire a relației dintre om și natură. Ne aflăm în Chieti, una dintre cele mai importante provincii din panorama italiană pentru producția de vin.