Domaine d’Ardhuy BOURGOGNE CÔTE-D’OR « LES CHAGNIOTS » 2022

Domaine d’Ardhuy BOURGOGNE CÔTE-D’OR « LES CHAGNIOTS » 2022

ASPECT: roșu închis, nuanțe violete
PARFUM: Fructe roșii și negre, Concentrat
GUST: Carnos, Puternic, Bine echilibrat
STEJAR: Ușor stejar
ALIMENTE: farfurie cu mezeluri afumate si condimentate, tagine de pui
CERTIFICARE: HVE 3


NUME
Burgundia

ÎNCHIRIAT
Chagnioții

CAPACITATE
75cl

CULOARE
roșu

SOI DE STRUGURI
Pinot Noir

SUPRAFAŢĂ
0,8840 hectare

Etimologie
Chagnot, un diminutiv burgundian al lui Châgne pentru substantivul francez vechi Chasne „stejar”, ​​se găsește în două loc-dits lângă Ladoix-Serrigny: Les Chagnots și Clos des Chagnots, mărginind drumul D974 de la Dijon la Beaune, care trece prin sat. Într-adevăr, acestea erau locuri în care abundau stejarii. (Vezi stejar)

Loc(ele) viticole
Viță de vie de aproximativ 55 de ani.

Solul și subsolul
În partea inferioară a versantului se află depozite de pietriș și calcar din Côte.

Vinificație
Conform condiţiilor recoltei.