Gran Cuvée Rosé de Fantini Farnese s-a născut în podgoriile situate în comuna Potenza din Acerenza, în Basilicata. Diamantul Swarovski plasat în centrul etichetei face ca această bulă să fie ideală ca cadou romantic, mai ales cu ocazia Zilei Îndrăgostiților.
Este produs exclusiv cu struguri Aglianico de la Vulture, recoltați numai manual și presați întregi. Fermentarea are loc în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată de 12°C, timp de 20 de zile. Aceasta este urmată de o a doua fermentație lentă în autoclave mici timp de 60 de zile.
Spumante Gran Cuvée Rosé de la Fantini Farnese se caracterizează printr-o culoare de rodie și un perlage fin și persistent. Nasul se deschide cu arome intense de cirese coapte, coacaze, capsuni salbatice si zmeura. La palat este aromat și corpolent, echilibrat de o bună prospețime.
Excelent ca aperitiv, acest vin spumant este perfect pentru a însoți preparatele pe bază de pește, dar în general toate preparatele din fructe de mare.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
