Franciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta MontenisaMarchese Antinori Rosé a fost creat pentru a exprima cel mai bine particularitățile Pinot Noir printr-o mare personalitate și arome intense, vibrante. Starea indelungata pe drojdii imbunatateste caracteristicile acestui vin, cu culoarea sa palida a pielii de ceapa, spuma cremoasa si perlajul fin si persistent. La nas este parfumat si decisiv, caracterizat prin particularitatea inconfundabila a Pinot Noir, cu usoare note de flori salbatice uscate. La gust se remarca prin prospetime in perfect echilibru cu structura; un vin de o armonie și o eleganță notabile.VinificareMustul de „floare” a suferit prima fermentație alcoolică în rezervoare de oțel inoxidabil. A doua fermentație în sticlă în contact cu drojdiile a avut loc în următoarele 24 de luni.