Gaja Barbaresco 2017 - Barbaresco DOCG de Angelo Gaja

GAJA BARBARESCO DOP 2017

Barbaresco di Gaja este un vin cu bogație și expresivitate imensă, produs de o cramă legendară din Langhe. Angelo Gaja este unul dintre acele nume care entuziasmează orice pasionat de vin, din moment ce interpretările sale au dat viață sticlelor nemuritoare, care, gustate astăzi chiar și după 50 de ani de la recoltare, sunt perfect intacte și gata. O revoluție calitativă, aproape de pionierat, în condițiile în care în anii 1960 ideea reducerii recoltelor la hectar pentru a favoriza viticultura de calitate nu era deloc dată. O alegere care i-a dat dreptate lui Angelo, având în vedere succesul incredibil și în creștere al vinurilor sale, care sunt acum la mare căutare în întreaga lume. Sticle valoroase, de rezervat un loc de cinste în pivniță, deschizându-le la momentul potrivit pentru a vă bucura din plin de complexitatea lor valoroasă!

Barbaresco roșu este obținut din struguri 100% Nebbiolo, cultivați în binecunoscutul municipiu piemontez care dă numele denumirii. Ciorchinii, selectați cu grijă aproape maniacală, provin din 14 podgorii proprii situate la altitudini variabile între 250 și 330 de metri deasupra nivelului mării, în timp ce randamentele extrem de scăzute, tipice în casa Gaja, sunt în jur de 40 hl. . Fermentarea are loc în recipiente de oțel, iar rafinarea presupune 6 luni de repaus în baricuri și alte 18 în butoaie mari de stejar. Longevitate necuantificabilă!

Vinul Barbaresco se dezvăluie în pahar cu o culoare rubin intensă care în timp se transformă spre granat. Un nas cu adevarat bogat, capabil sa aduca impreuna doua suflete, unul mai tipic si traditional si altul mai modern. Există de toate în acest miros lisergic, de la violete uscate la fructe de pădure, de la măceșe la lemn dulce, de la cacao la cuișoare. Și apoi din nou atingeri de vanilie, scorțișoară și grafit. După câteva minute dedicate părții olfactive, trecem la degustarea, care poate fi atât mângâietoare, cât și viguroasă, impunătoare și înzestrată cu tactilitate catifelată. O progresie de neoprit, pentru un lichid care pare să nu se termine niciodată. Cal de rasă pură.

Culoare Roșu granat intens cu reflexe portocalii

Parfum Elegant, complex si delicat, cu note de fructe de padure, violete, trandafiri rosii si nuante lemnoase

Gust Viguros, moale, catifelat, armonios si elegant, cu o progresie lunga

Nume

Barbaresco DOCG

Soiuri de struguri

Nebbiolo 100%

Regiune

Piemont

Gradaţie

14.0%