Gin Gil The Authentic Rural Vecchio Magazzino Doganale (70CL, 43,0% Vol.)

Gin Gil The Authentic Rural Vecchio Magazzino Doganale (70CL, 43,0% Vol.)
Acest elixir extraordinar își ia numele de la misteriosul Dr. Gil, doctorul de la bordul navei naufragiate pe fascinanta coastă calabreză la sfârșitul secolului al XIX-lea, unde printre naufragi se aflau chiar nume iluștri precum Jefferson și Roger. Doctorul Gil, pe lângă faptul că este gardianul sănătății în marea liberă, s-a revelat a fi un alchimist virtuos, capabil chiar să sintetizeze veninul viperelor din Rocca Imperiale!

Il Vecchio Magazzino Doganale s-a inspirat din această figură enigmatică pentru a crea un gin ieșit din comun, folosind botanice tipice locale, cu o notă de „rural”. Dintre ingredientele atent alese, se remarcă ienupărul de la Rocca Imperiale, lămâile IGP, bergamota de la Pellaro, portocalele amare de la Bisignano și oregano de la Paola. Oregano, îmbogățit cu o notă subtilă de aloe, suferă o infuzie fascinantă care durează aproximativ patru luni. Rezultatul, filtrat nepăsător printr-o cârpă de in, conferă acestui gin un gust autentic și extraordinar de original!

NOTE ORGANOLEPTICE:
Aspect tulbure si usor voalat, la nas prezinta arome complexe de ierburi aromatice si ienupar, nuante balsamice si mentolate, inconjurate de senzatii proaspete de citrice cu un fundal salin si mineral foarte sugestiv. Gustul este intens, bogat și bine echilibrat între prospețime și nota ușor amară a ierburilor.