Gin Ginepraio Bio Tuscan Dry Gin (0,5 L, 45,0% Vol.)
Ginepraio este ginul organic London Dry care vorbește toscana. Născut din colaborarea dintre Levante Spirits și Distillerie Deta. L-am adus la viață folosind un alambic de cupru discontinuu pe care îl numim cu afecțiune Lapo.
Numindu-l ne-am inspirat din vechea zicală „a te bagi într-un desiș” (de asemenea raportat pe etichetă cu definiția dicționarului), un mod informal de a descrie o situație complicată din care este greu să scapi.
Același în care am ajuns în căutarea materiilor prime, toate riguros certificate, toscane și organice. Pornind de la alcoolul de bază, care provine din grâul cultivat în zona Mugello; în timp ce cele șapte plante botanice, inclusiv ienupăr, trandafir câine și helichrysum, provin din Maremma, din Val D'Orcia trecând prin Chianti.
