GIN MARE (1L, 42,7 % Vol.)

GIN MARE (1L, 42,7 % Vol.)

Gin Mare este produs în distileria din Vilanova I La Geltru, un străvechi sat de pescari situat între Costa Brava și Costa Dorada, printr-un proces de distilare discontinuă cu un alambic florentin de 250 de litri, creat special pentru acest lucru. proces. Pentru macerare, fiecare dintre cele opt componente botanice se adauga individual la 200 de litri de rachiu neutru de cereale si apa, timp de 24-48 de ore. Citricele sunt în schimb macerate timp de un an. Procesul de distilare durează aproximativ 4 ore și jumătate, iar băuturile spirtoase obținute sunt amestecate de către Master Distiller pentru a crea notele de gust tipice ale acestui gin. Gin Mare este un gin mediteranean aromat cu cinci substanțe botanice principale care amintesc de cultura mediteraneană: busuioc din Italia, cimbru din Turcia, rozmarin din Grecia, citrice din Spania și măsline Arbequina, un soi tipic din Catalonia. Alături de ienupărul clasic, coriandru și cardamom, aceste arome mediteraneene creează un gin cu indicii și amintiri tipice ale coastelor mediteraneene. Gin cu note ierboase care, datorită aromelor și aromelor sale, se leagă imediat de conceptul de „Mare Nostrum”, marea tuturor comunităților care trăiesc sub influența magică a Mediteranei, unite de dragostea pentru gastronomie, clima placuta si cu un stil de viata in care timpul trece diferit fata de restul lumii.