Gin Cery reprezintă expresia concretă a modului în care lumea veche se întâlnește cu noua, a combinației dintre principiile tradițiilor străvechi și răsturnările metodelor de distilare contemporane. În producerea ginurilor lor, familia Rutte nu folosește arome sau coloranți artificiali, dar toată aroma și culoarea provin din fructe proaspete, ierburi, nuci și alte produse. În special, Rutte Cery Dry Gin evidențiază un nou ingredient, țelina, inspirat din vechea rețetă a fondatorilor datând din secolul al XIX-lea, care sporește prospețimea și aromele intense ale acestui gin special.
Transparente și strălucitoare în pahar, notele florale și citrice sunt clare la nas, alături de ienupăr, coriandru și cardamom, urmate de o ușoară nuanță de pământ. La palat este foarte rotund și echilibrat, cu înghițitură purtând subtile vene erbacee de mentă, pătrunjel și țelină. Finisajul este placut, ne lasa o senzatie placuta de curatenie si o usoara perceptie a aromei.