Golan Heights Winery Gamla Merlot 2021

Golan Heights Winery Gamla Merlot 2021

Varietà Merlot. Vigneti Il Gamla Merlot è prodotto con uve Merlot provenienti dai vigneti ubicati sulle alture del Golan.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Golan Heights Winery coltiva vigneti ad altitudine elevata su suoli vulcanici, producendo vini nelle linee Yarden, Gamla e Mount Hermon.

Vinificazione Il Gamla Merlot affina in fusti di rovere francese per 12 mesi. Caratteristiche Il Gamla Merlot è caratterizzato da note di lamponi e ciliegie, di fiori d’arancio, spezie, caffè tostato e un leggero sentore di rovere. Questo Merlot ha un corpo pieno ed una piacevole persistenza. 14.5% Vol 75CL Tipologia Rosso Zona di produzione Alture del Golan – Insediamento Israeliano Alture del Golan Alture del Golan Denominazione d’origine APP Galilee

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.

Profumo: Prugna, ciliegia, mora, erbe e spezie dolci.

Gusto: Morbido e rotondo, con frutto maturo, tannino levigato e buona persistenza.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Primi piatti saporiti
• Carni arrosto o alla griglia
• Brasati e selvaggina
• Salumi
• Formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.