Yarden Sauvignon Blanc prezintă note aromatice de fructe de guava, feijoa, pepene galben, ananas și lime verde, toate completate de o mineralitate plăcută. Cu corp mediu, vinul este gustos și răcoritor.
Gata de băut la eliberare, Yarden Sauvignon Blanc este cel mai bine băut în câțiva ani de la recoltare. Vinul se asorteaza de minune cu biban de mare cu sos de avocado,
pui la gratar cu salata de ananas carbonizat sau paste de vara cu dovlecei si ricotta.
TheVintage
Yarden Sauvignon Blanc este făcut exclusiv din fructe Sauvignon Blanc cultivate în podgorii de pe înălțimile răcoroase de nord ale Golanului. O mică parte din vin a fost fermentată în butoaie de stejar francez, adăugând un oarecare corp și complexitate.
Denumirea
Galileea (sau Galil) este cea mai nordică și, în general, considerată cea mai bună denumire din Israel. Zona de cea mai înaltă calitate din cadrul denominației este Înălțimile Golan (sau pur și simplu Golanul), cea mai rece regiune din Israel. Viile de pe acest platou vulcanic se ridică de la 400 de metri (1.300 de picioare) deasupra nivelului mării la 1.200 de metri (3.900 de picioare) și primesc zăpadă în timpul iernii. Crama Golan Heights este situată în orașul Katzrin din centrul Golan Heights.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
