Castelul Knappogue Butoi de stejar francez de 12 ani (70CL, 46% ABV)
Seria Knappogue Castle Cask Finish este o gamă de malțuri single finisate în cele mai bune butoaie de vin. Barul Chateau Pichon cu lansare limitată este maturat în butoaie de bourbon pentru cel puțin 12 ani, apoi învechit în butoaie de la renumita cramă Bordeaux. Produsă exclusiv din malț de orz, distilat în alambicuri de cupru, această expresie este filtrată fără refrigerare și îmbuteliată la 92 de grade.
Nasul - Primul lucru care te lovește este bomboana dulce. Este dulce și cu nuci deodată. Condiment ușor de cuișoare.
Gust – Un malț corect și complex. Acesta este un Bushmills de vârf, fără îndoială un spirt excelent și butoaie excelente selectate. Aproape masticabil. Fructat și dulce. Struguri roșii, mere roșii, căpșuni cu o notă de miere de manuka.
Final - Mediu până la lung, cu o condiție ușor persistentă, care se termină cu o notă de malț și stejar ușor uscat. Un pic de întârziere la sfârșit, de asemenea, doar pentru a menține lucrurile interesante!