KRACHER AUSLESE MUSKAT OTTONEL 2020 375 ML

KRACHER AUSLESE MUSKAT OTTONEL 2020 375 ML
Soiul Muskat Ottonel
Podgoriile Weinlaubenhof Kracher se află la sud-est de Viena, în Burgenland, o regiune caracterizată prin soluri pietrișoase cu diferite conținuturi de calcar transportate de fluviul Dunărea. Prezența acestui râu împreună cu Lacul Neusiedl creează un climat cald umed ideal pentru formarea putregaiului nobil pe strugurii produși în zonă.
Vinificare Auslese Muskat Ottonel este fermentat și maturat în rezervoare de oțel inoxidabil timp de 5 luni.
Caracteristici La Auslese Muskat Ottonel sunt izbitoare nuantele de mandarină, fructul pasiunii și iasomie; Are o structură elegantă și plină de viață datorită acidității frumoase și bine integrate. Finalul dezvăluie o atingere plăcută de miere. 

Weinlaubenhof Kracher este situat la sud-est de Viena, în Burgenland, o regiune caracterizată prin soluri pietrișoase cu diferite conținuturi de calcar transportate de fluviul Dunărea. Prezența acestui râu împreună cu Lacul Neusiedl creează un climat cald umed ideal pentru formarea putregaiului nobil pe strugurii produși în zonă.
Kracher are sediul în Illmitz, la granița cu Ungaria, și este condus din 2007 de Gerhard Kracher, fiul lui Alois, cu ajutorul soției sale Yvonne: este cea mai importantă cramă din Austria pentru producția de vinuri dulci. Soiurile folosite sunt Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel, iar în câțiva ani și Zweigelt. Kracher recoltează și vinifică loturi mici, folosind o serie numerică pentru a le distinge: un număr mai mare corespunde unei concentrații mai mari de zahăr în vin. Sunt produse două tipuri de vinuri: Cuvée, vinuri dulci de concentrație medie, Beerenauslese și Eiswein; Kollektion, vinuri dulci foarte concentrate produse după două metode diferite: Zwischen den Seen (tradițional cu fermentare în butoaie de oțel sau lemn) și Nouvelle Vague (modern cu utilizarea de baricuri noi). De asemenea, Weinlaubenhof Kracher a început o colaborare cu Crama Liliac din Transilvania, pentru a spori particularitățile climatice ale regiunii Lechinta, care sunt optime pentru producția de Eiswein.