Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé în fût de chêne 2022

Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé în fût de chêne 2022

Soi de struguri: Chardonnay 100%
Conținut de alcool: 13,5%
Loturi: 2 - în municipiile Saint Pierre și Villeneuve
Anul plantarii: 1989
Altitudine: 800 - 900 m deasupra nivelului mării
Soluri: morene nisipoase
Densitatea de plantare: 8.000 - 10.000 plante/ha
Sistem de plantare: cordon pinten
Randament la hectar: 90 q
Vinificare: în barici de stejar
Invechire: 6-9 luni in barique francez (piese) cu bâtonnage

NOTE DE DEGUSTARE:
Galben pai intens și strălucitor. La nas, note lemnoase aristocratice de condimente, vanilie și unt de ascendență limpede burgundiană. Palat cu structură solidă, pulpă notabilă și definiție tehnică absolută, cu o utilizare rafinată și integrată a baricului în note elegante de fum care înfrumusețează un final cu o aromă plină și persistentă.