Montevertine Le Pergole Torte Toscana Rosso IGT 2022

Montevertine Le Pergole Torte Toscana Rosso IGT 2022

Montevertine – Le Pergole Torte 2022

Toscana Rosso IGT

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Solfiti: Contiene solfiti

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Circa 12 mesi in barriques di rovere francese

Circa 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia

Successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Rosso rubino intenso con lievi riflessi granati

Profumo: Complesso ed elegante, con note di ciliegia e piccoli frutti rossi, violetta, spezie fini, erbe aromatiche, grafite e accenni terrosi

Gusto: Strutturato e profondo, con tannini setosi, grande equilibrio tra freschezza e materia, finale lungo e minerale

SERVIZIO E UTILIZZO

Temperatura di servizio: 16–18 °C

Potenziale di invecchiamento: 20 anni e oltre in condizioni ottimali di cantina

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Carni rosse arrosto o alla brace

Selvaggina

Brasati e stufati

Primi piatti al ragù

Formaggi stagionati

Piatti al tartufo

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Le Pergole Torte è uno dei Sangiovese in purezza più iconici d’Italia, simbolo dello stile Montevertine e riferimento assoluto per eleganza, longevità e fedeltà territoriale.

CONSERVAZIONE

Conservare in ambiente fresco e buio, senza sbalzi termici, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Per bottiglie con tappo in sughero preferire la posizione orizzontale.