Compania aceea de rom Engenho Novo Da Madeira Column Still Lot No.1 3 YO (50CL, 53,5% Vol.)
Primul lot de rom Engenho Novo da Madeira îmbuteliat de acea companie Boutique-y Rum este aici! Această expresie provine de la o distilerie din Portugalia fondată de un descendent al lui William Hinton, un cunoscut producător de zahăr la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. De fapt, îl puteți vedea pe William Hinton (și câinele lui) pe etichetă, observând toate procesele de producție a romului. Această expresie are trei ani și a fost făcută în mod curios dintr-un fost butoi de vin Amarone!
Note de degustare
Aromă: mango, înghețată de vanilie cu sos de ciocolată, note florale subtile de trandafir persistând în fundal. Gust: Tot vanilie din belsug, desi acum este bogatia siropului de artar in amestec. Final: Struguri roșii și ceai negru, cu puțină cacao.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
