Compania aceea de rom Engenho Novo Da Madeira Column Still Lot No.1 3 YO (50CL, 53,5% Vol.)

Compania aceea de rom Engenho Novo Da Madeira Column Still Lot No.1 3 YO (50CL, 53,5% Vol.)

Primul lot de rom Engenho Novo da Madeira îmbuteliat de acea companie Boutique-y Rum este aici! Această expresie provine de la o distilerie din Portugalia fondată de un descendent al lui William Hinton, un cunoscut producător de zahăr la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. De fapt, îl puteți vedea pe William Hinton (și câinele lui) pe etichetă, observând toate procesele de producție a romului. Această expresie are trei ani și a fost făcută în mod curios dintr-un fost butoi de vin Amarone!

Note de degustare

Aromă: mango, înghețată de vanilie cu sos de ciocolată, note florale subtile de trandafir persistând în fundal. Gust: Tot vanilie din belsug, desi acum este bogatia siropului de artar in amestec. Final: Struguri roșii și ceai negru, cu puțină cacao.

Fișa cu date

Capacitate: 50 cl

Alcool: 53,5% ABV

Tip: rom

Materia primă: melasă

Distilarea: Continuat, Coloan Still

Maturare: Ex-Amarone Wine Cask

Varsta: 3 ani

Origine: Madeira, Portugalia

Distilerie: Engenho Novo