Tormaresca Salento Fiano IGT Roycello 2022

Tormaresca Salento Fiano IGT Roycello 2022
Roycello proiectat de Antinori s-a născut pe moșia Maìme, în municipiul Brindisi San Pietro Vernotico.

Este produs în întregime cu struguri Fiano, culeși și selectați exclusiv manual. După o scurtă macerare, mustul fermentează în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată de 16°C. Ulterior vinul matura 3 luni in aceleasi recipiente, pe drojdiile proprii, iar in sticla inca 3 luni, inainte de a fi comercializat.

Roycello lui Antinori are o culoare galben pai strălucitor. Nasul se deschide cu senzații florale de salcâm și caprifoi, îmbogățite cu note de fructe cu pulpă albă și citrice. La palat este moale si savuros, cu un final placut acid si elegant.

Excelent ca aperitiv, este ideal în combinație cu crustacee și fructe de mare.