Trento Brut Rosé DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2008

Trento Brut Rosé DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2008

Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore este vinul spumant Trentodoc care se pregătește să devină o icoană printre bulele de rosé italiene. Este combinația perfectă între intensitatea vibrantă a strugurilor de munte Pinot Noir și rafinamentul Chardonnay-ului care se adaugă în proporții mici și constituie tușa finală.

Este obținut din strugurii din podgoriile deținute de familia Lunelli, situate pe versanții munților care încadrează orașul Trento, recoltați exclusiv manual. Rămâne să se rafineze drojdiile sale timp de cel puțin 10 ani înainte de a fi introdus pe piață.

În pahar prezintă o culoare roz somon strălucitor, cu accente aramii care tind spre coral. Perlajul său este bogat în bule minuscule. Simțul olfactiv insistă pe note dulci de dulceață de trandafiri sălbatici și citrice care se împletesc cu o textură picantă și minerală de plăcere imediată. În gură demonstrează un echilibru convingător între componenta proaspătă și savuroasă. Sorbitura este foarte lunga pentru a completa o imagine gustativa perfecta.

Excelent ca aperitiv, este ideal pentru a însoți mezelurile rafinate, primele feluri gustoase și brânzeturile mature. Este îmbunătățit atunci când este asociat cu mâncăruri cu crustacee.

Pivniţă

Ferrari

Regiune

Trentino Alto Adige

Listă de vinuri:

Trento DOC

Nume:

Trento DOC

Epocă:

2007

Strugurii:

95% Pinot Noir 5% Chardonnay

Gradaţie:

12,50%

Format:

Sticla standard

CL:

75cl

Stil:

Ușoare și proaspete