Whisky scoțian William Lawson (1L, 40,0% ABV)

Whisky scoțian William Lawson (1L, 40,0% ABV)
William Lawsons este un scotch standard cu un raport calitate-preț bun.
Când a creat acest scotch, William Lawson nu a respectat regulile. Scotch-ul pe care l-a inventat era foarte diferit de cel al vremii, având în vedere că a folosit malț scoțian, dar nu și cel tradițional turbat și afumat, caracteristic regiunii.

Prima impresie când turnați acest whisky în pahar este aroma puternică pe care o eliberează. Intens, puternic, dar plăcut, moale, cu note florale și dulci. Prin adăugarea de apă se mențin aromele originale, dar prin adăugarea de gheață mărul iese cu forță.

Aroma este foarte moale și blândă, nici aici apa nu oferă niciun beneficiu, spre deosebire de gheață, care în schimb o deschide, schimbând aromele de mere în cele caramelizate.

Povestea lui William Lawson
William Lawson era un scoțian care a emigrat în Irlanda, iar în 1889 lucra deja ca director de export pentru E&J Burke, la Dublin, când a înregistrat mărcile „W Lawson & Co” și „Lawson's liqueur whisky” sub numele E&J Burke. . Deși Burke și Lawson au format un parteneriat și au lucrat împreună câțiva ani, în 1903 Lawson a fost concediat și a părăsit compania.

În 1972, când s-a convenit ca noua companie William Lawson Whisky Ltd să achiziționeze toate proprietățile de whisky ale Martini & Rossi, a fost creată William Lawson Distillers.
În 1993, Bacardi a achiziționat Martini & Rossi, iar achiziția a inclus 6 noi distilerii.
Sub proprietatea lui Bacardi, vânzările lui William Lawson au crescut, atât de mult încât Lawson este unul dintre cele mai exportate mărci din Scoția.