A Mano Wine è una cantina vinicola situata a Noci, in Puglia, fondata dalla collaborazione tra il winemaker californiano Mark Shannon e la marketing manager friulana Elvezia Sbalchiero. I due si sono conosciuti in Sicilia nel 1997 e, dopo una visita in Puglia attratti dagli antichi vigneti di Primitivo, hanno deciso di stabilirsi definitivamente in questa regione, dando vita al loro progetto enologico.
L’azienda nasce con una forte vocazione artigianale, come suggerisce il nome “A Mano”, che richiama un approccio curato e manuale in ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. La filosofia produttiva si basa sull’utilizzo esclusivo di vitigni autoctoni pugliesi e su uno stile contemporaneo che valorizza il territorio, garantendo al tempo stesso un elevato rapporto qualità-prezzo.
A Mano Wine produce diverse linee di vini, tra cui A Mano, Imprint of Mark Shannon, Prima Mano e vini naturali, espressione di una continua ricerca tra tradizione e innovazione. L’azienda propone anche esperienze di degustazione presso la propria sede nel centro storico di Noci, a pochi chilometri da Alberobello, offrendo ai visitatori la possibilità di scoprire i vitigni e i sapori tipici del territorio pugliese.
Con una produzione significativa e una distribuzione sia nazionale che internazionale, la cantina rappresenta oggi una realtà consolidata nel panorama vinicolo pugliese, capace di coniugare passione, identità territoriale e apertura ai mercati globali.
