Knappogue Castle

Knappogue Castle è un marchio di whisky irlandese single malt di alta gamma, noto per la sua distillazione tripla che conferisce una notevole morbidezza. Il nome del marchio deriva dal castello medievale di Knappogue, situato nella contea di Clare, in Irlanda. La distillazione avviene in alambicchi di rame tradizionali, e il whisky viene invecchiato in botti di rovere per un periodo che varia dai 12 ai 14 anni, a seconda della varietà. Tra le espressioni più note vi sono il Knappogue Castle 12 Year Old Single Malt e il Knappogue Castle 14 Year Old Twin Wood. Nel 2021, Knappogue Castle Irish Whiskey è stato acquisito da Irish Distillers, una sussidiaria di Pernod Ricard.