ADMIRAL RODNEY RUM HMS ROYAL OAK (70CL, 40,0% obj.)

ADMIRAL RODNEY RUM HMS ROYAL OAK (70CL, 40,0% obj.)

Je pomenovaná po jednej z lodí používaných počas bitky svätých. Výrobný proces zahŕňa po dlhej fermentácii melasy v otvorených nádržiach s natívnymi kvasinkami destiláciu v kolóne a diskontinuálnych destilačných prístrojoch. Na zrenie sa používajú sudy z amerického dubu, ktoré sa predtým používali na bourbonskú whisky, sherry alebo koňak. Vo vôni žiarivá jantárová farba, vonia po slivkách, hrozienkach, opekanom dubáku a tropickom korení. Na podnebí sú intenzívne tóny sladkých sultánok, tabaku, čokolády a vanilky posilnené v komplexnom a pretrvávajúcom závere. Až po dozretí, 7-12 rokov, pokračuje miešanie.