Agr.Az. D'Addario Next Susumaniello IGT Puglia 2019
ROČNÍK: 2019
VÝROBNÁ OBLASŤ: Turi, v srdci Murgie. Oblasť ťaží z krasovej/vápencovej pôdy, ktorá je ideálna na pestovanie viniča, s kopcovitými reliéfmi siahajúcimi až do nadmorskej výšky 300 metrov nad morom, ktorých veľké denné a nočné teplotné rozdiely sú ideálne pre aromatickú koncentráciu hrozna.
STARNUTIE: jablčno-mliečna fermentácia a zrenie vo francúzskych dubových barikových sudoch (stredné opekanie) približne 3|4 mesiace.
ORGANOLEPTICKÉ POZNÁMKY: sýto rubínovo červená farba. Vôňa odhaľuje náznaky červeného ovocia, medzi ktorými vyniká slivka v kombinácii s bylinnými a korenistými tónmi. Na podnebí je komplexný, svieži a príjemne trieslový; pozdĺž finále.
TEPLOTA PODÁVANIA: 16 – 18°
POTRAVINOVÉ PÁROVANIE: ideálne v kombinácii s hovädzím, bravčovým, jahňacím a chutnými prvými chodmi.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
