Oslava ValentinihoMontepulciano d'Abruzzoprežila 133 rokov. Stabilné a dlhotrvajúce čisté Montepulciano, založené na rovnováhe svojich zložiek, harmónii prameniacej z protikladov, ktorá mu umožnila žiť v priebehu času nad očakávania.
Po viac ako storočí prekvapí v pohári čírosť vína, ktorá sa prejavuje teplou jantárovou svietivosťou so zeleno-zlatými odleskami, gradáciou farieb podobnou koňaku. Vôňa predstavuje indikátor stabilnej rovnováhy a je výrazná v zvodnej kompozícii vôní, určite formovaných oxidačnými náznakmi, ale to všetko s úžasnou krásou, v ktorej možno rozpoznať arómy, ktoré pripomínajú staré drevo, sušené ovocie, aromatické bylinky, šafran a kávu. smotana, typická vôňa vín Valentini, ktorá pochádza z pôvodných kvasiniek a upevňuje myšlienku jedinej, neustále sa vyvíjajúcej cesty. Čistota vína je na dúšok prekvapivá, vrodená elegancia sprevádzaná neuveriteľnou a trvalou sviežosťou, dôležitá chuťovo-čuchová perzistencia, ktorá končí jasným nádychom sladkého drievka, tendenciou, ktorú môžeme privítať a definovať ako príjemne horkú.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
