Bunnahabhain Toiteach A Dhà (70 CL, 46,3 %)

Bunnahabhain Toiteach A Dhà (70 CL, 46,3 %)


Bunnahabhain Toiteach A Dhà – vyslovované „Toch-ach ah-ghaa“ – možno preložiť zo škótskej gaelčiny ako „údená dvojka“, pretože ide o druhé vydanie rašelinovej whisky z liehovaru Islay. Táto jednosladová škótska whisky dozrieva v mixe sudov po americkej ex-bourbone a európskej ex-sherry Oloroso. Fľaškované na 46,3 % obj. nie je filtrované za studena a nie je pridané žiadne farbivo.



Farba: Svetlo jantárová

Vôňa: Vo vôni má určitú slanosť s tónmi pražených arašidov, korenia, sliviek, zázvoru a tónmi praženého duba.

Chuť: Hlboká na podnebí s tónmi morského vzduchu, korenia, údeného sleďa, čiernych ríbezlí a tmavej čokolády s nádychom sherry a jačmenného sladu
Záver: Záver je stredne perzistentný, jemne korenistý s tónmi korenia, jačmenného sladu, čokolády a pekným tónom dymu na konci



Hlavným rozdielom medzi liehovarom Bunnahabhain a inými liehovarmi na ostrove Islay je to, že Bunnahabhain bežne nevyrába rašelinovú whisky. V skutočnosti sa po renovácii v 60. rokoch minulého storočia spoločnosť rozhodla vyrábať ľahšie a viac morské whisky, ale ako mohol byť Bunnahabhain pred 60. rokmi? Tu nám to môže povedať Toiteach.