1
/
na
2
Cantina Orsogna
CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti CHZO 2022
CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti CHZO 2022
Cenník
€12,00 EUR
Cenník
Zvýhodnená cena
€12,00 EUR
Jednotková cena
/
Pre
Vrátane daní.
Náklady na dopravu vypočítané pri odhlásení.
Nie je možné načítať dostupnosť vyzdvihnutia
CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti CHZO 2022
| názov | |
| Hrozno | Passerina minimálne 85 % |
| Oblasť | Hills of Chieti – Svahy Maiella |
| Pôvod odrody hrozna | Vinič Passerina odvodzuje svoj názov od malej veľkosti hrozna a od skutočnosti, že vrabci prejavujú osobitnú záľubu v hrozne, ktoré sa vyznačuje mimoriadne chutnou dužinou. Veľmi rozšírený v Marche a Abruzzo, len nedávno bol znovu spustený, pretože bol zabudnutý a nahradený produktívnejším Trebbiano. |
| Vo Vineyarde | |
| Pôda | Stredná textúra – vápenatá |
| Výškomer a expozícia | Stredná textúra |
| Farmársky systém | Pergola Abruzzo |
| Úroda | Manuálny |
| V suteréne | |
| Vinárstvo | Hrozno sa zbiera ručne v polovici septembra, kedy má hrozno obsah kyselín, ktorý vínu zaručuje čerstvosť. Fermentácia s certifikovanými bio kvasinkami prebieha pri kontrolovanej teplote. Zrenie na konci kvasenia na dobrých kaloch mu umožňuje získať komplexné a dôležité tóny. |
| Na ochutnanie | |
| vyhliadka | Bledožltá so zelenkavými odleskami. |
| Vôňa | Jemná kvetinová kytica z akácie a bielych kvetov (hlohu). |
| Ochutnajte | Citrusové, kyslé, svieže a chudé. |
| V prevádzke | |
| Odporúčané párovanie | Surové ryby, vyprážané jedlá, údeniny, rizotá a stredne vyzreté syry. |
| Teplota | 9-11 °C |
zdieľam
