Toto rafinované šampanské jemne spája chute minulosti s rovnováhou dneška. Maison oživuje techniky minulosti. Toto vyzreté šampanské je ideálne ako sprievod k romantickému jedlu.
Vinárstvo
Trvalo udržateľné vinohradníctvo. Tradičný ručný zber. Fermentácia s riadenou teplotou v nerezových kadiach. Zrenie v použitých dubových sudoch dva predchádzajúce roky.
Vzhľad
Zlato žltá farba, brilantné, zlaté odlesky.
Nos
Elegantné, bohaté.
Podnebie
Komplexné.
Párovanie vína a jedla
K aperitívu, horúcim predjedlám, rybacej terine, rybe v omáčke, grilovanému bielemu mäsu