CHAMPAGNE Richard Cheurlin Brut Millésimé L'Incontournable 2020

CHAMPAGNE Richard Cheurlin Brut Millésimé L'Incontournable 2020

70% Pinot Noir e 30% Chardonnay Bella veste giallo oro pallido, vivace e luminosa, con una mousse abbondante e cremosa. Al naso: franchezza e freschezza con sfumature vegetali che richiamano l'acacia.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Richard Cheurlin è un vigneron della Côte des Bar, con cuvée da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc.

Una finezza e un’eleganza che svelano un bouquet di fiori bianchi. In bocca, l’attacco è setoso e fresco. La morbidezza, l’acidità e l’effervescenza si equilibrano perfettamente per offrire una grande ricchezza aromatica: caramella al miele, limone, brioche. Abbinamenti: aperitivi, antipasti caldi, dopo pasto.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il vino base effettua la seconda fermentazione in bottiglia. Permanenza sui lieviti, remuage, dégorgement e dosaggio determinano perlage, cremosità e complessità.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Giallo paglierino o dorato, con perlage fine e persistente.

Profumo: Agrumi, mela, pera, fiori, crosta di pane, lievito e frutta secca.

Gusto: Fresco e cremoso, con acidità precisa, sapidità e finale lungo.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano. Indicato per aperitivo, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Crostacei e frutti di mare
• Pesce
• Risotti
• Carni bianche e formaggi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.