Cù Bcan Creation 1 – Moscatel Stout – 46 %

Tomatinova experimentálna séria Cù Bòcan vzniká len počas mrazivej škótskej zimy, v skutočnosti Tomatin niekoľko týždňov destiluje škótsky jačmeň s obsahom rašeliny okolo 15 ppm. Teraz však chce značka začať experimentovať s inovatívnymi zreniami a z tohto dôvodu vytvorila sériu „Creation“.  

Cù Bòcan Creation #1 je mierne rašelinová jednosladová škótska whisky vytvorená zo zmesi 2 typov sudov: ex-Imperial Stout zo škótskeho pivovaru Black Isle Brewery a ex-vino Bacalhôa Moscatel de Setubal. Nie je filtrovaný za studena a bez pridania farbív, je plnený do fliaš na 46%.

Farba: Jantárová s červenými odleskami.

Vôňa: Nos nás víta lahodným tónom dymu, po ktorom nasleduje káva, pomarančová kôra, hrozienka a náznaky kože.

Chuť: Na podnebí nás vôňa dymu sprevádza k tónom pomarančov, kávy, rozpusteného masla a dubového dreva.

Záver: Dlhý s tónmi čokolády, pomarančovej kôry, zázvoru a ľahkým tónom dymu na konci.

Tomatin Distillers Co. Ltd