Dal Cero vo Valpolicella Valpolicella Ripasso Superiore 2020

Dal Cero vo Valpolicella Valpolicella Ripasso Superiore 2020

Pivnica: Dal Cero vo Valpolicella

Región Veneto

Označenie: Valpolicella Ripasso Superiore

Ročník: 2020

Hrozno: Corvina, Rondinella, Molinara

Obsah alkoholu: 14,5 % obj.

Formát: 75CL

POZNÁMKY K DEGUSTACIÁM

FARBA: Zrelá rubínovo červená farba a dobrá intenzita.

VÔS: Sladké a dužinaté červené ovocie sa snúbi so sladkým korením a potom ponecháva priestor pre tóny liečivých a jemne korenistých bylín.

Chuť: plná a uspokojivá. Telo s vynikajúcou štruktúrou nachádza to správne dotvorenie svojej harmónie v kyslom booste, výsledkom čoho je mäkké, ale rovnako svižné podnebie.

Ideálne k duseným a duseným mäsám s polentou, divine, hovädziemu mäsu na plátky s hríbmi, jahňacím rebrám a stredne vyzretým syrom.

Odporúčaná teplota podávania: 18°C