Emrich Schönleber LENZ RIESLING VDP GUTSWEIN 2023
Lenz Riesling VDP.Gutswein 2023 è prodotto con Riesling 100% nella Nahe, su terreni rocciosi ricchi di ardesia. Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio e circa sei mesi di affinamento in acciaio. Presenta ananas, frutta tropicale, fiori bianchi, freschezza e sapidità.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Emrich Schönleber |
| Tipologia |
Vini Bianchi |
| Provenienza |
Nahe, Germania |
| Annata |
2023 |
| Categoria |
Vini |
| Paese di produzione |
Germania |
| Denominazione / Tipologia |
Nahe |
| Regione del vino |
Nahe |
| Tipologia vino |
Vino Bianco |
| Vitigni |
Riesling |
| Gradazione alcolica |
11,5% Vol. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Emrich-Schönleber è una tenuta della Nahe specializzata nel Riesling, con vigneti su suoli rocciosi e uno stile nitido, minerale e preciso.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Le uve bianche vengono normalmente pressate in modo soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata, con protezione dall'ossigeno. Acciaio, cemento, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile ricercato.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Paglierino.
Profumo: Ananas, frutta tropicale, fiori bianchi e ardesia.
Gusto: Gusto succoso, fresco e sapido.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 9 e 13 °C, usando temperature più basse per i vini giovani e più alte per le selezioni strutturate o affinate. Indicati con antipasti, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Antipasti di mare
- Pesce e crostacei
- Primi piatti
- Carni bianche e formaggi freschi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
